Αναζητάτε μια οικονομική και υγιεινή τροφή, πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό σας; Οι ειδικοί στη διατροφή έχουν εντοπίσει ένα ταπεινό λαχανικό, το οποίο θεωρείται υπερτροφή και πρέπει να αποτελεί βασικό στοιχείο της διατροφής όλων των ανθρώπων, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε δύο πολύτιμες βιταμίνες για τον οργανισμό.
Η γλυκοπατάτα είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να βελτιώσουν την υγεία τους. Εκτός από νόστιμη και θρεπτική, η γλυκοπατάτα:
- είναι πλούσια σε βιταμίνες A και C,
- έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και
- μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι η κατανάλωση μόλις 4 γραμμαρίων εκχυλίσματος λευκής γλυκοπατάτας την εβδομάδα μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του διαβήτη.
Επιπλέον, μελέτες δείχνουν ότι η γλυκοπατάτα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου που σχετίζεται με τον τρόπο ζωής. Ως πηγή καλίου, οι γλυκοπατάτες μπορούν να βοηθήσουν στην αναπλήρωση των ηλεκτρολυτών κατά τη διάρκεια της προπόνησης.
msn.com
